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上海百胜鸡肉原料药残超标 已移送养殖地查处

时间:2019-10-25

新華網上海1月25日電([記者 的拚音:jì zhě]周琳 俞麗虹)上海市[食品 的英 文:diet][安全 的拚音:ān quán]委員會辦公室25日通報對百[勝 的英 文:win][問題 的英 文:foul-ups]原料雞肉”的查處情況:百勝餐飲集團存在對供應商把關不嚴、部分雞肉原料獸藥殘留超標等問題,目前已立案並移送供應商所在地查處〖亚博午报〗。

據介紹,經監督抽檢查實,百勝餐飲集團的部分雞肉存在原料獸藥殘留超標■亚博授权委托书■。對此,上海市食藥監局已予以立案。[由於 的拚音:yóu yú]違法喂飼導致食品原料獸藥殘留超標的問題[發生 的英 文:occasionally occurred]在飼養環節,根據《農[產品 的拚音:chǎn pǐn]質量安全法》等相關法規,有關案件已被移送供應商所在地的監管部門進行查處。

上海市食安辦[負責 的英 文:Responsible]人表示,雖然百勝餐飲集團在原料進貨上履行了索證、索[票 的拚音:piào]等法定義務,也增加了自行檢測的把關措施,但在製[度 的英 文:attitudes]規範、[體係 的英 文:systems]運行等方麵還存在缺陷,對食品安全重視不夠。目前,上海市食藥監局已向百勝餐飲集團發出《監督[意見 的英 文:remark]書》,要求其立即徹底整改,特別是改進自檢[流程 的拚音:liú chéng]設計,糾正“邊檢邊用”的方式,防止問題原料流入門店。

根據檢測結果,監管部門已對不合格批次的原料采取封存措施。17日,百勝餐飲集團在監管部門的監督下,對問題原料實施了銷毀。

(上海:百勝部分雞肉原料藥殘超標 已立案移送養殖地查處)

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